** R E C E T A S **

ARROZ VERDE

INGREDIENTES

ARROZ
ESPINACA
CEBOLLA
ACEITE DE CARTAMO
AJO
SAL

TECNICA DE PREPARACION

+ LAVE, DESINFECTE Y LICUE LAS ESPINACAS CON CEBOLLA, AJO Y SAL.
+ EN UN SARTEN, SOFRIA EL ARROZ HASTA QUE TOME UN COLOR DORADO CLARO.
+ INCORPORE AL ARROZ LAS ESPINACAS LICUADAS Y AGREGUE EL AGUA NECESARIA PARA SU COCCION. SI ES NECESARIO SAZONE CON SAL. TAPE.
+ DEJE COCER A FUEGO LENTO.

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POLLO A LA CACEROLA

INGREDIENTES

PIERNA O MUSLO DE POLLO
JITOMATE
ZANAHORIA
CHICHARO
PAPA
ACEITE DE CARTAMO

TECNICA DE PREPARACION

+ LAVE EL POLLO Y PONGA A COCER EN UNA OLLA CON AGUA Y SAL.
+ LAVE, PELE Y PIQUE EN CUADROS PEQUEÑOS ZANAHORIAS Y PAPAS.
+ LAVE Y LICUE EL JITOMATE CON AJO Y CEBOLLA.
+ EN UNA CACEROLA, SOFRIA EL POLLO, AGREGUE ZANAHORIAS, CHICHAROS Y PAPAS Y SIGA SOFRIENDO HASTA QUE ESTAS TOMEN UN COLOR DORADO CLARO, AGREGUE EL JITOMATE SAZONE CON SAL Y HIERBAS DE OLOR.
TAPE Y DEJE A FUEGO LENTO HASTA SU COCCION.

QUE TENGAN EXCELENTE FIN DE SEMANA….BUEN PROVECHO.